Можно ли пить много томатного сока

Чем полезен томатный сок

Вещества, содержащиеся в томатном соке, делают его незаменимым продуктом для нашего здоровья. В нем содержатся витамины А, В, К, С, белок, глюкоза, органические кислоты, фолиевая кислота, ликопин. Среди микроэлементов, которыми богат томатный сок — калий, железо, фтор, кобальт, йод, медь и цинк.

  • Витамины А, В, С, Е, D, К;
  • Фолиевая кислота;
  • Ликопин;
  • Железо;
  • Цинк;
  • Медь;
  • Кобальт;
  • Фтор;
  • Марганец;
  • Молибден;
  • Кальций;
  • Калий;
  • Йод;
  • Фосфор.

Все эти вещества делают сок отличным стимулятором обмена веществ. Наличие в его составе ликопина позволяет говорить о томатном соке, как о профилактическом средстве в борьбе с раковыми заболеваниями. Кроме того, ликопин, благодаря которому томатный сок обладает таким насыщенным красным цветом, помогает размягчать и выводить атеросклеротические бляшки.

Этот овощной сок – настоящая кладезь витаминов, микроэлементов и питательных веществ, поэтому врачи на вопрос полезен ли томатный сок беременным всегда единодушно отвечают «да». В период вынашивания ребенка женский организм нуждается в повышенном поступлении витаминов и других полезных веществ. Содержащиеся в нем витамины и биологически активные компоненты очень важны в это период и помогают правильному развитию плода.

Стимулируя работу желудочно-кишечного тракта, томатный сок помогает женщинам справляться с запорами, которые нередки в этот период. Особенно ценным в этом соке для будущих мам является наличие большого количества фолиевой кислоты, или витамина В9, снижающего риск возникновения у плода различных врожденных дефектов.

Наряду с другими уникальными свойствами, сок из томатов помогает разрушать фосфатные камни, и поэтому на вопрос полезен ли томатный сок для печени, диетологи отвечают утвердительно. Чтобы помочь печени, свежевыжатый сок следует выпивать до еды. Если смешать его с зеленью, то он очистит печень, а для тех, кто страдает хроническими заболеваниями, врачи рекомендуют пить подогретый томатный сок.

Когда нельзя пить томатный сок:

  • При обострении язвы желудка, гастрита, панкреатита, холецестита;
  • Аллергии.

Минералы и витамины нормализуют внутриклеточный метаболизм, повышают тонус организма и стабилизируют работу внутренних органов.

Общая польза

Напиток приносит следующую пользу людям:

  • оказывает желчегонный эффект;
  • улучшает перистальтику гладкой мускулатуры кишечника, очищает пищеварительный тракт от токсичных веществ;
  • повышает иммунитет;
  • выводит лишнюю жидкость, снимает отечность, устраняет воспалительный процесс в мягких тканях;
  • улучшает переваривание пищи;
  • выводит минеральные и соли тяжелых металлов, продукты распада;
  • улучшает жировой метаболизм, способствует похудению;
  • стабилизирует артериальное давление;
  • нормализует работу ЦНС, укрепляет сосуды;
  • улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Для мужчин

Помидоры предупреждают развитие воспаления в тканях и выводят канцерогены. Для мужского организма это полезно, особенно после 40 лет, когда повышается риск простатита, доброкачественной гиперплазии предстательной железы.

Мужчины чаще подвергаются инфаркту, инсульту, стрессу. Томатный напиток нормализует работу кровеносной и нервной систем.

Для детей

В детском возрасте томатный продукт укрепляет иммунитет, нормализует психоэмоциональное состояние, улучшает пищеварение. Регулярное употребление напитка снижает риск запоров, повышенного газообразования в кишечнике, улучшает обмен веществ, повышает активность. Давать разрешается детям старше 3 лет.

Для женщин

Полезные свойства напитка для женского организма:

  • позволяет избавиться от лишнего веса;
  • снижает риск развития хронической усталости;
  • замедляет процесс старения;
  • улучшает состояние волос, восстанавливает мягкость кожи, предупреждает появление перхоти;
  • снижает вероятность развития рака молочных желез и шейки матки;
  • стабилизирует менструальный цикл;
  • предупреждает нарушения психоэмоционального состояния, повышает резистентность к стрессу.

При беременности

Томатный напиток снижает выраженность токсикоза. Глутаминовая кислота устраняет тошноту, стабилизирует выработку соляной кислоты в желудке. Витамины группы B нормализуют закладку органов и систем в процессе эмбриогенеза, предупреждают развитие внутриутробных аномалий.

Клетчатка улучшает работу кишечника, снижает вероятность возникновения запоров и метеоризма.

Продукт насыщает молоко матери необходимыми витаминами и минералами. Они позволяют пищеварительной системе грудничка легче адаптироваться к усвоению новых питательных веществ, нормализуют метаболизм.

Различные пищевые добавки приносят вред организму. При их наличии в составе пакетированного напитка натуральные ингредиенты составляют только 40-50% от всей химической структуры.

Польза сока с солью

Соль при попадании в организм нарушает водно-электролитный баланс, вызывая обезвоживание. Она негативно влияет на состояние естественной микрофлоры кишечника, подавляет развитие бифидо- и лактобактерий. Специя снижает пользу напитка для организма человека.

Положительно влияет на нервную систему

Томатный сок содержит в своем составе большое количество серотонина. Уже давно доказано, что серотонин – это гормон радости, он улучшает настроение и даже позволяет снять нервное напряжение.

Некоторые психологи настоятельно рекомендуют пить томатный сок в стрессовых ситуациях, благодаря ему можно значительно снизить проявление депрессии.

В 1 стакане томатного сока есть 74 % суточной дозы витамина С. Этот витамин оказывает положительное действие в холодный период времени, когда нет возможности насыщать свой организм другими компонентами.

Также в зимнее время года организм каждого человека подвержен простудам. Перенасыщения организма витамином С не будет, ведь его излишек всегда выводится.

Сок омолаживает, уменьшает количество морщин и восстанавливает прежнее состояние. А дело в том, что он нормализирует работу ЖКТ. Соответственно, организм начинает питаться полезными минерами и компонентами.

Разгрузочные дни на томатном соке

В день можно выпивать до одного литра томатного сока.

Опытные диетологи уверяют, что с помощью разгрузочных дней раз в неделю на помидорном соке в течение двух месяцев можно сбросить до 3 кг.

На разгрузочном дне можно использовать томаты, морковь, чеснок, зелень сельдерея по вкусу. Помидоры перекручивают в сок, к ним добавляют морковь, чеснок и зелень. Свежеприготовленный смузи пьют сразу. Такой сок в разгрузочный день можно употреблять до 5 раз в сутки.

Можно использовать и второй вариант разгрузочного дня на томатном соке. На сутки готовят примерно литр свежего напитка из томатов. Его делят на порции и выпивают в течение дня. Разбавить рацион можно ржаными сухариками в количестве 150 г. Но только приготовленными в домашних условиях. Обязательно выдерживайте питьевой режим.

Если вы хотите пить томатный сок ежедневно, то замените им перекусы в течение дня. То есть сделайте три основных приема пищи и два раза выпейте томатный сок. Таким образом вы не будете испытывать чувство голода, получите минимум калорий и поддержите фигуру в красивом состоянии.

Итак, мы выяснили, что томатный сок можно пить при похудении. Поэтому запасайтесь свежими грунтовыми помидорами и смело худейте с пользой для здоровья.

Интересно: Помидорная диета

Напишите в комментариях: А вы любите томатный сок?

Очищаются легкие

Свежий помидорный сок (не стоит путать с магазинным продуктом) оказывает на организм огромное благотворное действие:

  • Устраняет запоры и нормализует стул при условии соблюдения норм употребления.
  • Полезен в период грудного вскармливания и беременности. Поддерживает гемоглобин на нормальном уровне. Предотвращает развитие анемии.
  • Предотвращает формирование конкрементов в желчном пузыре.
  • Улучшает общее состояние костной ткани и зубов.
  • Нормализует артериальное давление.
  • Устраняет бессонницу.
  • Снижает уровень вредного холестерина в организме.
  • Улучшает состояние сосудов.
  • Полезен при артритах благодаря способности выводить отложившиеся соли из костной ткани.
  • Стимулирует процесс регенерации клеток и способствует улучшению зрения.
  • Ускоряет обменные процессы, что особенно полезно для тех, кто стремится за красивой фигурой. Именно поэтому так полезен томатный сок при похудении.
  • Лейкопин в составе замедляет и предотвращает процессы развития онкологии.

Оздоровление всегда нужно начинать с желудка, других вариантов просто нет. Если желудок не работает в нормальном ритме, говорить о положительных результатах не имеет смысла.

Томатный сок обладает уникальными свойствами, ведь он содержит в себе серу и хлор, эти компоненты положительно влияют на работу печени и почек. И самое главное – создается благоприятная среда для размножения полезных бактерий.

Так как томатный сок обладает антиоксидантными свойствами, значительно снижается риск развития эмфиземы легких.

Эта особенность станет открытием для всех курильщиков. Для некурящего человека польза от такого сока будет минимальной, этот момент стоит учитывать.

Как выбрать и хранить

Самым ценным считается томатный сок прямого отжима, в котором содержится максимальное количество полезных веществ. Встретить такой в магазине удается нечасто, поэтому мы, в основном, довольствуемся консервированным соком, полученным путем смешивания концентрированной томатной пасты или пюре с водой.

В состав готового пакетированного сока не должны входить сахар, усилители вкуса и красители. Он должен готовиться путем прямого отжима. В упаковке не должно быть никаких повреждений. Необходимо перед покупкой проверить срок годности. Для большей пользы рекомендуется приобретать напиток с мякотью. Нельзя хранить продукт дольше 48 часов холодильнике.

Для долгосрочного хранения необходимо прокипятить свежевыжатый сок, законсервировать в стерилизованных банках.

Можно ли заморозить

Продукт можно замораживать в стеклянных, пластиковых, полиэтиленовых емкостях. Если планируется заморозить в силиконовой или металлической форме, ее не нужно предварительно смазывать маслом.

Томатный сок пищевая ценность

Свежевыжатый напиток обладает низкой энергетической ценностью.

Химический состав

Состав насыщен полезными соединениями:

  • витамином A;
  • антиоксидантом альфа-токоферолом;
  • витаминами группы В;
  • витамином C, или аскорбиновой кислотой;
  • микроэлементами: железом, йодом, кобальтом, медью, селеном, цинком, марганцем;
  • макроэлементами: фосфором, калием, магнием, серой, кальцием;
  • растительными сахарами;
  • органическими кислотами: яблочной, янтарной, лимонной, винной;
  • пигментными веществами;
  • растительной клетчаткой.

Калорийность

Энергетическая ценность продукта составляет около 20 ккал на 100 мл. Благодаря этому он считается диетическим, используется в борьбе с лишним весом, может применяться при сахарном диабете.

Можно ли пить томатный сок при похудении

Благодаря низкой калорийности овощной продукт разрешен при похудении. Для снижения веса рекомендуется принимать его за полчаса до еды. При попадании в желудок клетчатка начинает расширяться, и человек ощущает ложное насыщение. Голод отступает на 2-3 часа, благодаря чему хочется меньше есть.

Для постепенного похудения устраивают еженедельные разгрузочные дни. В сутки принимают до 5 стаканов напитка и неограниченное количество воды. В сок нельзя добавлять соль, сахар, пряности. Разрешается использовать при его приготовлении сельдерей и листья петрушки. Разгрузка очищает кишечник, нормализует обмен веществ. В результате вес снижается на 1-2 кг в месяц.

Пить рекомендуется на голодный желудок, желательно в разбавленном виде. Запрещено употреблять напиток из томатов без необходимости в процессе приема пищи.

Суточная дозировка составляет около 500 мл. Достаточно 1-2 раз в неделю.

Продукт не стоит принимать на ночь. Он повышает активность органов пищеварения, из-за чего может возникнуть изжога. Сок лучше пить за 30 минут до еды натощак.

Напиток вызывает ложное ощущение сытости и повышает кислотность желудочного сока. Этиловый спирт в составе водки стимулирует выработку соляной кислоты, вызывает ожог слизистой желудка. Поэтому совмещать оба продукта не рекомендуется.

В первую очередь учтите, что не всякий томатный сок полезен. Максимально правильный продукт – это свежевыжатый напиток. Не считаются правильными томатные соки промышленного производства или морс, который прошел термическую обработку. Также не стоит пить смузи из помидоров тепличных. Они не несут в себе никакой пользы. Применяйте только грунтовые летние ягоды.

Для улучшения вкусовых качеств свежевыжатого сока в него можно добавить немного сельдерея, петрушки, молотого перца или мизерную щепотку соли. В идеале в стакан с напитком можно добавить чайную ложку оливкового масла.

Если вам интересно, в какое время дня можно пить томатный сок, то знайте, что употреблять его можно в любое время суток. Даже на ночь.

На один прием можно выпивать не более стакана сока. Если вы увеличите норму, это грозит расстройством кишечника. Поэтому не переусердствуйте.

Интересно: Диета долголетия Вальтера Лонго

Если рассматривать помидорный сок как продукт для правильного похудения, то в этом случае он имеет такие положительные свойства:

  • Низкая энергетическая ценность, что позволяет создавать дефицит калорий. В результате организм черпает энергию из имеющихся жировых отложений. Таким образом происходит плавное похудение.
  • Наличие в соке большого количества клетчатки. Она помогает очищать толстый кишечник от шлаков. А это – минус зловредные сантиметры на талии и бёдрах.
  • Эффект быстрого насыщения от одного стакана сока при его низкой калорийности.
  • Ускорение обменных процессов.

Томатный сок в медицине

Напиток отличается высоким содержанием антиоксидантов, витаминов и минеральных компонентов. Они обладают лечебными свойствами: восстанавливают тонус, предупреждают развитие инфекционно-воспалительных заболеваний.

При гастрите

Сок принимают при гипоацидном гастрите в период ремиссии. Гиперацидный гастрит, язва и частые изжоги являются противопоказаниями к его применению. При воспалении стенки желудка, вызванном низкой кислотностью пищеварительного сока, разрешено употребление 250 мл томатного напитка в день. Он стимулирует синтез пищеварительных ферментов, облегчает переваривание тяжелой пищи.

Для кишечника

Продукт оказывает положительное воздействие на слизистую кишечника:

  • улучшает перистальтику гладкой мускулатуры;
  • снимает воспаление;
  • снижает процессы брожения;
  • уменьшает вероятность развития повышенного газообразования, метеоризма, расстройства стула.

Для полноценной работы кишечника принимают по 1 000-1 500 мл сока каждую неделю.

При запорах

Фото томатного сока, полезен ли томатный сок

Напиток усиливает перистальтику кишечника. Жидкость и органические кислоты размягчают каловые массы, из-за чего наблюдается легкий слабительный эффект, полезный при хронических запорах. С этой целью употребляют до 3-4 стаканов напитка в сутки.

Применение более 5 стаканов в день приводит к развитию диареи, раздражению слизистой кишечника, обезвоживанию.

Гликемический индекс составляет 38 ед. Терапия длится 3 месяца, после делают перерыв на 2-3 недели. Суточная дозировка составляет 500 мл. Сок принимают за час до приема пищи.

При гипертонии

Напиток снижает кровяное давление, разжижает кровь и избавляет от отечности. Параллельно он оказывает седативное действие на нервную систему, снимая перенапряжение, которое может привести к развитию гипертонической болезни. Для нормализации артериального давления (АД) рекомендуется принимать до 500 мл напитка в день.

При панкреатите

Сок разрешается принимать только во время ремиссии при хронической форме панкреатита. Запрещено употреблять пакетированный продукт, допускается только самостоятельно выжатый из свежих помидоров.

Для печени

Сок из помидоров стимулирует отток желчи, нормализует кровоснабжение органа и предупреждает развитие гепатоза. Чтобы снизить риск развития заболеваний печени, рекомендуется принимать по 250 мл напитка 2 раза в сутки.

При подагре

Сок разрешено пить в период ремиссии в разбавленном виде. Заправку из томатной пасты добавляют в супы, гарниры, овощное рагу. Во время обострения прием напитка категорически запрещен. В его составе присутствует щавелевая кислота, мешающая выведению минеральных солей и мочевой кислоты из полости суставов.

При колите

При колите допускается прием домашнего сока, разбавленного водой в соотношении 1:1. Это позволяет улучшить работу кишечника. Клетчатка стимулирует активность гладкой мускулатуры органа, предупреждает возникновение злокачественных новообразований. Принимать напиток рекомендуется до еды без добавления соли и пряностей.

При геморрое

Томаты снимают воспаление геморроидальных узлов, улучшают отток лимфы и крови в венозных сосудах, стабилизируют нормальное кровоснабжение прямой кишки и анального отверстия.

Сок предупреждает тромбообразование в венозных сосудах. Достаточно принимать его за 30 минут до еды по 2-3 раза в день без соли.

При холецистите

Напиток разрешен в период ремиссии. Благодаря высокому содержанию клетчатки и пектина сок тонизирует, вызывает чувство насыщения. При приготовлении в домашних условиях можно добавлять оливковое масло, петрушку. Принимать его нужно только в подогретом виде, чтобы предотвратить развитие спазма.

При похмелье

Напиток облегчает симптомы похмелья. Сразу после пробуждения выпивают 250 мл воды, после принимают сок. Это помогает уменьшить интоксикацию этиловым спиртом, ускорить выведение продуктов распада из крови.

При отравлении

Допускается употребление сока только при слабом пищевом отравлении. При остром и тяжелом его включают в рацион через 5 дней в количестве не более 250 мл в сутки.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Мужской журнал